Buffets - Party-Service

Das Frühstücksbuffet

52. Rührei mit frischen Kräutern...
Rührei mit frischen Kräutern, gegrillter Bacon-Speck, gegrillte Nürnberger Würstchen, eine Auswahl an Frischwurst, Salami, gekochter Schinken, Bratenaufschnitt, Roher Schinken.
Eine kleine Käseplatte mit Käsespezialitäten am Stück wie auch verschiedene Sorten an Käseaufschnitt. Grütters Schinkenmettschweinchen mit gehackten Zwiebeln, ein Brotkorb mit frischen verschiedenen Brötchen, Land- und Roggenbrot, dazu reichen wir ein gekochtes Ei, deutsche Butter und Konfitüre, Nutella und Honig. Ab 10 Personen
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Ab 10 Personen/Preis pro Person 13,50 Euro

Unser Brunch-Buffet

53. Eine herzhafte Gulaschsuppe...
Eine herzhafte Gulaschsuppe, Rührei mit Krabben, gegrillte Nürnberger Würstchen, eine Fischplatte mit einer Auswahl an verschiedenen Räucher- Spezialitäten und Marinaden, eine gemischte Aufschnitt-Platte mit Salami, Schinken, Frischwurst, Frankfurter Schinkenmettwürstchen, eine rustikale Käseplatte mit einer Auswahl an verschiedenen Käsespezialitäten am Stück, wie auch als Aufschnitt. Grütters Schinkenmettschweinchen mit gehackten Zwiebeln, kleine Partyschnitzel und herzhafter hausgemachter Kartoffelsalat. Ein gemischter Brötchenkorb mit verschiedenen Brötchen-Sorten und Weizenbaguette, dazu reichen wir deutsche Butter und eine Auswahl an Konfitüren. Ab 15 Personen
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Ab 15 Personen/Preis pro Person 21,00 Euro

Unsere kalten Buffet

54. Unsere Fußballplatte
Knusprige Partyschnitzel, Hackfleischbällchen, Drumsticks (Hähnchenunterschenkel), Schinkenmettwürstchen frisch aus dem Rauch, dazu unser hausgemachter Kartoffelsalat. Brötchenkorb, bestehend aus Baguette, gemischten Brötchen und hausgemachte Knoblauch-Kräuterbutter. Ab 10 Personen
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Ab 10 Personen/Preis pro Person 12,80 Euro
55. Die neue Mailänderplatte
Knusprige Mailänder Putenschnitzelchen, Hackfleischbällchen, Partyschnitzelchen vom Schwein, Schweinefiletmedaillons in Blätterteig, Tomaten-Mozzarella-Platte mit frischem Basilikum, Melonenspalten mit Parmaschinken und eine kleine Käseplatte. Dazu reichen wir einen fruchtigen Krabbensalat und einen frischen Italienischen Salat. Gemischter Brötchenkorb mit hausgemachter Knoblauch-Kräuterbutter
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Ab 10 Personen/Preis pro Person 18,50 Euro
56. Die rustikale Jausenplatte
Deftige Hausmacher Leberwurst, Blutwurst, Sülzwurst, Aalrauchmettwurst. Verschiedene Schinkenspezialitäten, Grütters herzhaftes Schinkenmett. Backschinken in Scheiben. Eine Auswahl an deftigen Käsesorten am Stück. Dazu ein Hausgemachter Rettich- und Sauerkrautsalat. Als Beilage reichen wir Fassgurken, Meerrettich, Mostrich und Griebenschmalz. Ein deftiges Landbrot sollte die ideale Unterlage sein.
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Ab 10 Personen/Preis pro Person 14,50 Euro
57. Das Rustikale Buffet
Schinken und Salamispezialitäten, Partyfrikadellen, Schinken-Spargelröllchen, Schinkenmettwürstchen, Schinkenmettschwein mit Zwiebeln, gefüllte Eier mit Kräuterfarce, rustikale Käseplatte, hausgemachter Kartoffelsalat und Krautsalat, gemischter Brötchenkorb mit Knoblauch-Kräuterbutter
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Ab 10 Personen/Preis pro Person 16,00 Euro
58. Kinderbuffet „Kinderparty“
Spaghetti Bolognese, kleine Hähnchenschnitzel, Minifrikadellen, Nudelsalat, verschiedene Brötchen, Wackelpudding – rot oder grün, mit Vanillesauce
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Ab 10 Personen/Preis pro Person 8,90 Euro
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